Những món ẩm thực truyền thống của Campuchia

Mỗi quốc gia đều có riêng cho mình một nền ẩm thực đặc trưng, dù cho nó có thể là sự kết hợp của những nền ẩm thực của những quốc gia khác nhưng chúng đều mang những nét rất riêng.

Cùng khám phá ẩm thực truyền thống của Campuchia

1. Hủ tiếu Nam Vang
Đây là một món ăn của người Campuchia nhưng đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu , đặc biệt là ở thành phố HỒ Chí Minh . hủ tiếu thường gồm có : sợ mỳ khô , nước dùng được làm từ xương heo nguyên chất , thịt băm , lòng mề lợn xào với hành phi … sau đó người ta đem mỳ khô đi thả vào nồi nước dùng cho chín và mềm ra rồi rắc mấy miếng thịt heo luộc , thịt băm cùng với lòng , tiết heo lên bên trên cùng với vài con tôm và rau thơm , rau hẹ , giá , sau đó mới rưới nước dùng nóng hổi lên bên trên .
Tùy sở thích của từng người cùng với cả nguyên liệu của từng nơi mà người ta tạo ra những bát hủ tiếu đậm vị và vô cùng dinh dưỡng , Tuy nhiên điều không thể thiếu ở bát hủ tiếu nam vang chính là vị ngọt thơm thì những miếng thịt băm xào.
2.Bai sach chrouk (Cơm thịt lợn) 

Đây là một món ăn bình dân , được bán ở mọi nơi trên đất nước Campuchia nhưng nó lại đặc biệt vô cùng thơm ngon bởi những miếng thịt lợn thường được ướp sữa dừa , tỏi , củ xả trước khi đem đi nướng trên than hồng và được ăn cùng với những bát cơm trắng nóng hổi .

Bai sach Chrouk

3.Cá amok (Cá sốt)

Đây là một món ăn nổi tiếng nhất của người dân Campuchia và cá nước lân cận . sự đặc biệt của món cá ở đây chính là nó được ướp cùng với 1 loại gia vị có tên cay truyền thống của người campuchia tạo nên điểm nhấn mới lạ . NGười ta còn sáng tạo ra cách nấu , biến thể món ăn này cùng với bơ , tạo nên một nồi có sốt dạng kem cực kỳ ngon . Ngoài ra các nhà hàng còn nướng những chú cá này trong lá chuối sau đó mơi rưới nước sốt lên.

Những món ăn tuyệt ngon trên đất nước Campuchia đang chờ bạn thưởng thức trong chuyến du lịch mùa hè 2015 cùng chúng tôi. Mời các bạn tham khảo tour du lịch Bali giá rẻ 2015 cùng đến với tour biển 2015 đặc biệt hấp dẫn với chất lượng dịch vụ hoàn hảo nhất.

Loading Facebook Comments ...